1,100₽
Кебаб из рубленой баранины со специями и травами
Подается с мятным соусом и тандур салатом
Мясное блюдо
Не острый, Острый, Жгучий
Жиры
Углеводы
Мург хайдерабади кебаб, мург малай тикка, мург тандури, мург сикх кебаб, маттан сикх кебаб, маттан тикка
Подается с мятным и тамаринд-соусами
Мург Тикка — это блюдо, в котором сочные кусочки филе цыпленка приготовлены в глиняной печи тандури, в сочетании с пряными и ароматными специями. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус филе цыпленка, но с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с греческим салатом или Ведж Биряни (жареный рис с овощами и приправой карри, подается с райтой).
Фиш Тикка — это блюдо из глиняной печи тандури, где нежный лосось запекается в пряных, ароматных индийских специях. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус лосося, но с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с Мули Ка Салатом (дайкон, кинза, зеленый лук, индийские специи) или лапшой с овощами.
Маттан Тикка — это очень нежная мякоть баранины, маринованная в смеси пряных специй, прямиком из глиняной печи тандури. Теплое блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом. Отлично сочетается с шафрановым рисом или Алу Гоби Масала (цветная капуста с имбирем и картофелем).