Горячие и ароматные закуски индийской кухни — это вариации рецептов из морепродуктов, овощей, птицы, домашнего сыра, с дополнением из нежных соусов, усиливающие вкус и аромат основного блюда. Смеси специй, присутствующие в закусках, придают им необыкновенный запах, тонизируют и улучшают работу пищеварительной системы.