Машрум Тандури

Мург хайдерабади кебаб, мург малай тикка, мург тандури, мург сикх кебаб, маттан сикх кебаб, маттан тикка

Подается с мятным и тамаринд-соусами

Мург Сикх Кебаб — это сочный кебаб из рубленного филе цыпленка, приправленный пряными и ароматными специями. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус цыпленка, а с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с Мули Ка Салатом (дайкон, кинза, зеленый лук, индийские специи) или лапшой с овощами.