Мург Тандури

Мург хайдерабади кебаб, мург малай тикка, мург тандури, мург сикх кебаб, маттан сикх кебаб, маттан тикка

Подается с мятным и тамаринд-соусами

Мург Тикка — это блюдо, в котором сочные кусочки филе цыпленка приготовлены в глиняной печи тандури, в сочетании с пряными и ароматными специями. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус филе цыпленка, но с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с греческим салатом или Ведж Биряни (жареный рис с овощами и приправой карри, подается с райтой).