Лача Паратна

Алу Кулча — это хрустящая, мягкая, ароматная индийская лепешка, с начинкой из картофеля и пряных специй. Индийский хлеб отлично сочетается с блюдами из раздела карри, например, Мург Макани (кусочки куриного филе из тандура в пряном соусе), или с мясной закуской — Чикен Чили (куриное филе с овощами и чили соусом).

Папад Жареный — это хрустящие традиционные индийские чипсы из муки различных бобовых культур в сочетании с ароматными специями. Вкусные полезные чипсы отлично сочетаются с Палак Панир (домашнего сыра (панир), в густой пасте из пюре шпината (палак) или Том Ям (острый суп с креветками, тайским соусом, лемонграссом, бамбуком, шиитаки и помидорами черри, подается с рисом).