Алу кулча

Гарлик Наан — это тонкая лепешка из пшеничного дрожжевого теста, посыпанная чесноком, а для большего аромата и сочности, смазана сливочным маслом. Индийский хлеб готовится в глиняной печи тандури и подается в горячем виде. Отлично сочетается с гарнирами, например, Ведж Биряни (жареный рис с овощами и приправой карри, подается с райтой), или с традиционным блюдом из раздела карри — Чикен Карри (кусочки филе цыпленка в соусе карри).