Алу Гоби Масала

Шахи Панир — это блюдо из домашнего сыра в густом томатно-сливочном соусе с добавлением пряных специй(карри), что делает его ароматным и очень сытным. Вегетарианское карри имеет множество полезных свойств, а также позволяет оставаться в форме. Отлично сочетается с индийской лепешкой Тандури Роти или пропаренным рисом.

Байган Масала — вегетарианское карри, где обжаренные баклажаны в нежнейшем соусе карри, в сочетании с ароматными специями, томится в специальной кастрюле. Данное блюдо быстро придает сытость, но при этом не вредит физической форме. Байган Масала отлично сочетается с шафрановым рисом или Алу Кульча (лепешка с начинкой из картофеля и пряных специй).